Планетарные пищеварочные котлы

• Модельный ряд: С-PL60, С-PL120, С-PL150, С-PL200

Планетарные пищеварочные котлы предназначены для приготовления различной продукции для пищевой, кондитерской и кулинарной промышленности.

Отличительной чертой данной машины является наличие двух планетарных рабочих органов, которые, работая вместе, создают безупречно однородную смесь по окончании рабочего процесса.

Благодаря прочности планетарного котла и большому ряду версий исполнения данной машины можно приготавливать бесчисленное количество различных видов смесей: от кремов до теста для эклеров, картофельных клёцок и т.д.

Концепция приготовления на «водяной бане» основана на циркуляции термического масла внутри полого пространства дежи, машина укомплектована предохранительными устройствами, что обеспечивает легкое и безопасное эксплуатирование.

Планетарные пищеварочные котлы доступны в следующих версиях исполнения:

• Регулировка скорости
  • 1 скорость
  • 2 скорости
  • Вариатор скорости
• Корпус
  • Полностью из нержавеющей стали
  • Окрашенный корпус; части, контактирующие с пищей, из нержавеющей стали

По запросу могут быть укомплектованы третьим месильным органом от стандартного варочного котла, что дает возможность производить огромный диапазон различной продукции.